nestlé God natt mild havrevälling

Äntligen fick jag gå och hämta ut mitt paket från Buzzador med massa välling i. Det var lite osäkert om vår dotter skulle vilja äta den vällingen eftersom hon dels inte ätit välling så länge och dels för att vi i dagsläget köper ett annat märke.

Men hon drack glupskt i sig hela flaskan..

Så nu är det till att ge sig ut och dela ut välling och buzza för fullt till alla föräldrar..

Fruktfat

Visst ser det fräscht ut med färsk frukt!!



Julpynt

Tidigare idag satte jag och min man upp julgardinerna i köket.

Vi hade tyvärr inte någon gardinstång...

Tur att man är lite kreaktiv ibland, för i förrådet hittade jag skaftet till en borste. Vi hade tur för skaftet passade perfekt i kanalen i gardinen, som hänge tog jag rött band som jag hittade i pyssellådan.

Med lite fantasi kan man lätt fixa en gratis gardinstång ;0)

Lussekatter

Idag var det dags för det första julbaket och lussekatter stod överst på listan.

Jag har tidigare skrivit ett inlägg om förra årets lussekatter som blev fel, men i slutändan blev så rätt.

Jag skulle upprepa detta i år, men råkade köpa fel mjöl.. :0)

Dessa lussekatter smakar som "vanliga" lussekatter så nästa sats ska jag göra ett nytt försök!

Jag såg att en kompis hade pärlsocker på sina lussekatter och testade det på några av de katter jag lagade, har inte provsmakat dom än men litar på henne att det är gott.

Jag hann även julpynta lite i köket under dagen.



skjorttårta

Imorgon är det fars dag,

det ska vi fira med middag hemma hos mina föräldrar.

Eftersom vi även firar min man så fick han bestämma färgen på slipsen, vilken är rödare än vad som syns på bilderna..

Tårtorna innehåller:

Hemmagjorda ljusa bottnar

Rårörda hallon

Dumlefluff

Spacklad med Dumlefluff

Täckt och dekorerad med sugarpaste

Skjortkragen är gjord av gumpaste.



Vaniljdrömmar

En kompis kom och hälsade på en dag, då bjöd jag på vaniljdrömmar.

Dom gick åt som smör i solsken...

I grundreceptet lade jag till vaniljsocker (efter behag)

recept från Leila Lindholm



Julstök i köket

Om tre veckor är det 1:a advent!!!

Visst är det otroligt vad fort tiden går, nu är det dags att börja planera...

Jag har tänkt att sätta mig ner och skriva en lista på allt som ska bakas, allt ifrån eget recept på lussekatter

(vet inte om receptet redan finns men hos mig kom det till förra julen när vetemjölet tog slut, i panik tog jag ett annat mjöl och det blev succe hos dom som åt lussekatterna.)

till marsipanfyllda dadlar, doppade i choklad.

Det enda jag tänkte köpa är pepparkakor för hemmagjorda är inte alls lika goda som köpta.

Sedan blir det en hel del pyssel och pynt på bloggen ju närmare julafton vi kommer.

Åh, vad jag älskar julen!!!

Zeta parmesanost

Tjohooo!!!

Nu är det dags för buzzadorkampanj med parmesanost i täten.

Jag väntar på mitt paket som kommer vilken dag som helst. Ska bli gott och smaka på ostarna samt kul bjuda in tjejerna på middag,

kanske ska jag passa på att baka en tårta till efterrätt?!

Höstplantering

Nu när vi rivit upp alla träd och växter som dom förra ägarna hade, och innan vi hunnit göra precis så som vi vill ha det så är det dags för lite höstplantering som lyfter upp rabatten lite.

Så det blev en tur till blomsterhandlarn där vi köpte Ljung, kål och pumpor



Dörrkrans

Vi har ett träd utanför vårt hus vars blad är vackert blodröda.

Jag tänkte matcha det fina trädet med en dörrkrans, den blev jättefin!

Dagen efter när jag skulle ta kort på kransen såg den ut som på bilden...

Så nästa gång blir det till att sätta bladen tätare.

Men den får hänga kvar tills julkransen kommer upp..

Födelsedagstårta

Jag fyller år i oktober månad och hade länge tänkt göra en riktig hösttårta till gästerna som skulle komma och gratulera mig.

Den skulle dekoreras med löv i höstens alla färger med en lövhög på ena kanten av tårtan och så skulle jag göra en liten kratta som låg brevid högen.

När jag kollade i skafferiet insåg jag att jag måste använda lite av sakerna jag redan har innan jag kan göra nytt.

Resultatet blev en tårta som såg ut som att det var mitt i sommaren ute, så det blev till att blanda lite kristyr och uppmuntra dom som redan fått nog av hösten...

Tårtan innehåller:

Lakrits fluff

Lemoncurd fluff

Sockerkaksbotten

Spacklad med grädde

Täckt och dekorerad med Sugarpaste

Mintchoklad

När man kommer in från en ruggig promenad är det gott att få något varmt i kroppen.

Dessa chokladdrycker blev jättegoda!

Värm mjölk

I med Oboy

Lite grädde på toppen (om man vill)

och i med Noblesse mintchoklad...

...Gott!!

Mollys namngivelsetårtor

Jag fick äran att göra tårtor när våra vänner skulle ha namngivelsekalas för deras dotter.

Önskemålet var att de skulle vara riktigt "flickiga",

en tårta skulle ha en prinsesskrona och

samtliga tårtor skulle innehålla ljusa bottnar, geishafluff och rårörda hallon.

Första tårtan dekorerade jag med blommor och en liten bebis som sover med napp på blommor.

Den andra tårtan dekorerade jag med en prinsesskrona samt blommor och fjärilar.

Jag gjorde även täcker marmorerat vit/rosa

Kronan med pärlor på

Fjäril med glitter.

Till den tredje tårtan gjorde jag ett par babyconverse, eftersom Mollys mamma älskar converse. Istället för en stjärna skrev jag dit ett M.

Alla tårtor spacklades med vitschokladsmörkräm, täckta med sugarpaste, dekorationer av sugerpaste, conversen är gjorda av gumpaste.

Mollys namngivelsetårtor

Jag fick äran att göra tårtor till våra vänner när dom skulle ha namngivningskalas till deras dotter Molly.

Önskemålet var tre stycken tårtor, alla med Rårörda hallon och Geishafluff samt ljus tårtbotten.

Tårtorna skulle även vara riktigt "flickiga".

Den första tårtan dekorerade jag med rosa och lila blommor samt en bebis som sover på blommor.

tyvärr går det inte att lägga upp alla bilder samtidigt så tårtorna kommer i olika inlägg..

Lavendeldrömmar

Höstmys!!

Innan det blev det här fina höstvädret, då när det började bli mörkt på kvällarna och innan elektriken var här och fixade våran el så satt vi i mörkret med levande ljus o mös i soffan.

Då blev jag sugen på något höstgott och hittade recept på lavendeldrömmar (Leila Lindholm).

Dom blev härligt krispiga fast varken jag och min man var överförtjusta i lavendelsmaken.

Nästa gång ska jag testa att ha i lite mintchoklad, för det älskar vi..

Kan det bli fel?

Pampers active fit.

Jag har kommit med i en ny rolig kampanj från Buzzador, denna gången är uppdraget att testa pampers nya blöjor Active fit. Vi brukar köpa annat märke till vår dotter som vi trivs med så det ska bli jättekul och se om vi kommer byta till Pampers i fortsättningen...

Pampers Active fit är en supertunn blöja som ska underlätta för barn när dom rör på sig, det ska va smidigt utan en stor blöja ivägen..

Vi har provat blöjorna på vår dotter i ett par veckor nu och dom är verkligen tunna. Jag har hört att dom funkar jättebra på vissa barn men vi kommer inte köpa dom igen.

Jag har även hört att pampers funkar bättre för pojkar än flickor, men vet inte om det stämmer..



Saffransskorpor

Jag har länge velat göra saffransskorpor men av någon anledning har det inte blivit av, förräns nu..

Dom var försvinnande goda och gav en riktig julkänsla.

Så dom här kommer jag göra igen till julbaket.

Reseptet kommer från Leila Lindholm "A piece of cake"

Theas doptårtor

Den andra tårtan jag gjorde till Theas dop dekorerades med fötter och blommor precis som den rosa tårtan (se tidigare inlägg)

men denna tårta utökades också med en liten bebis som sover under en filt.

Det var första gången jag gjorde en bebis och tyckte det var riktigt roligt.

Jag har även väntat på ett tillfälle att använda min "rutmönstersmall" och passade även på att göra det på denna tårta. Rutorna dekorerade jag med sockerpärlor.

Tårtan innehåller

Hallonsylt

Vaniljkräm

Grädde

Spacklad med vitchokladsmörkräm

Täckt och dekorerad med Sugarpaste

Små babyfötter och namnet

Den lilla bebisen under filten med napp i munnen.

På kanten runtom kan ni skymta rutmönstret och sockerpärlorna.

Theas doptårtor

Jag fick äran att göra lilla Theas doptårtor.

Det var jättekul för senast jag gjorde doptårtor var till min dotters dop för 4 månader sedan..

Önskemålet var att dekorationerna skulle vara likadana men olika färg på sugerpastelocket.

Eftersom tårtorna var olika stora fyllde jag ut dekorationen, men önskemålet om bebisfötter är med på båda tårtorna.

Denna rosa tårta innehåller

Geishafluff

Rårörda hallon

Spacklad med vitchokladsmörkräm

Täckt och dekorerad med sugerpaste.

Självklart ska en prinsessa ha en krona på sin tårta!

En rosa fjäril med glitter på.

Fjäril

Jag var på scandinavien cakeshow förra helgen och köpte fjärilsutstansare och nya färger. Så när jag kom hem kunde jag inte låta bli utan var tvungen att göra en fjäril.

Jag hade bara blå sp hemma så resultatet blev annorlunda mot om jag skulle använt vit sp.

tyvärr tog jag bara kort på den lilla fjärilen, däfav den stora bilden...

Marmoreradtårta

Jag tycker tårtor som är marmorerade är jätteläckra och tänkte ge mig på att testa det själv.

Jag gjorde i tre olika nyanser men den mörka blå blev bara till smulor så det blev vitt och bjusblått.

Innehåll:

Hemmagjord tårtbotten

Blåbärsmousse

Champangemousse

Vitchokladsmörkräm

Täckt och dekorerad med sugerpaste

Födelsedagstårta

Den 1 september fyllde min lillebror år, jag hade planerat en tårta som skulle passa men in i det sista var det osäkert om han skulle kunna komma så jag slängde ihop en gräddtårta istället.

tårtan består av:

hemmagjorda bottnar

hallonsylt

vaniljkräm

chokladpudding

Dekorerad med:

Grädde

hallon/blåbär

Tårtbotten 3ägg

Det här var ett för mig lite annorlunda recept, men väl värt att prova... kakan står i ugnen just nu så snart får vi se resultatet..

3ägg

3dl socker

1dl kokande vatten

3dl mjöl

1,5tsk bakpulver

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda de torra ingredienserna.

Vänd ner de torra ingredienserna varvat med vattnet med en slickepott.

Häll smeten i en smörad och bröad form.

Grädda i nerdre delen av ugnen i ca 30 minuter.

Receptet är hämtat från recept.nu


Detta var ett kanonrecept, lätt o snabbt.
Tårtorna måste dock stå inne längre än 30 minuter, så kolla till tårtbotten då och då efter att tiden gått ut..
Jag gör alltid det här receptet numera!

tårtbotten

Idag har jag bakat tårtbotten till veckans födelsedagstårta.

5 ägg

3 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl potatismjöl

2 1/2 tsk bakpulver

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

rör i de torra ingredienserna.

baka i ugn på 175 grader i 40 min.

Monogramtårta

Dessa tårtor gjorde jag till dagen efter min brors bröllop när det bjöds på fika och presentöppning hos hans frus föräldrar.

Jag ville göra en fräsch sommartårta men ändå bröllopsaktig.

Färgtema på bröllopet var mörkblå och laxrosa som är brudgummens resp. brudens favoritfärg.

Ovanpå tårtan gjorde jag parets monogram som de hade på inbjudningskorten, festprogrammet osv.

Runtom är deras färger, mest blått till han som älskar blått och mest rosa till hon som älskar laxrosa.

innehåll:

Sockerkaksbotten

Rårörda hallon

Hallonmousse

Vitchokladsmörkräm

Täckt och dekorerad med SP.

Balitårta

Den ena tårtan jag gjorde till min bror och hans numera fru när dom gifte sig var en Bali tårta, eftersom dom åker dit på bröllopsresa.

Figurerna på tårtan är bröllopsparet, min bror älskar öl så det passade bra.

Innehåll:

Sockerkaksbotten

Rårörda hallon

Hallonmousse

vitchokladsmörkräm

dekorerad med SP, kokos, modelleringsdeg, pyntgele.

Färga sugarpaste

Jag tycker att det e så himla fint med tårtor som är helfärgade och har velat göra just en sådan tårta.

Har varit ute på olika ställen på internet samt olika webbutiker och sett att det finns kurser som man kan gå för att lära sig att färga sugarpaste.

Så jag har tänkt att eftersom det finns kurser så måste det vara jättesvårt men...

Tidigare har jag färgat vit sugarpaste i olika färger när jag gjort blommor och blad, då har jag använt mig av färgpasta som är mer gel liknande. Denna färg är väldigt dryg och det räcker att man tar lite på en tandpetare och knådar sedan in färgen.

För att hållbarheten på färgen ska räcka längre så är det bästa om man tar en ny tandpetare varje gång om man vill ha mörkare färg på sugarpasten.

Men denna gången ville jag som sagt var färga hela "degen" på en gång. Jag utgick från receptet som jag tidigare skrivit på sidan.

Efter att jag smält alla ingredienser över vattenbadet och låtit den svalna till fingervarmt så blandade jag i grön hushållsfärg. Efter detta hällde jag ner blandningen i florsockret.

När jag blandat i ungefär hälften av florsockret tillsatte jag mer färg för att få mörkare grön.

Slutresultatet blev mer turkost än grönt, men jag blev kanonnöjd, riktigt fin färg som kommer göra sig bra på tårtan.

Sugarpasten blev mjuk och följsam.

Jag kommer använda delar av satsen till bladdekorationer men ska då blanda i mer grön färg (färgpasta) för att få mörkare grön färg.

Bilden visar inte exakt färgen eftersom sugarpasten är inplastad och blixten från kameran reflekterar men visst är det en härlig färg!!

Rårörda hallon

Mosa hallon lätt med en gaffel.

Tillsätt socker i lagom mängd.

KLART!

geishafluff

180 gram geisha (eller annan choklad)

3dl grädde

gör såhär:

Värm grädden i vattenbad utan att den börjar koka.

Smält chokladen i grädden.

Låt stå i kylen över natten vispa sedan upp till härligt fluff.

vitchokladsmörkräm

Detta är den klart godaste smörkrämen jag testat så detta recept är värt att skrivas ner här på bloggen!!

100gram vit choklad

100 gram färskost

100 gram saltfritt smör

Smält chokladen.

blanda allt till en jämn smet.

provtårta

Jag har fått förfrågan att göra två tårtor till dagen efter min brors bröllop då det ska vara fika i hans tjejs föräldrahem.

Självklart är det lite pirrigt när man ska baka tårta till så många och vid ett sånt speciellt tillfälle så jag ville göra en provtårta som bröllopsparet fick smaka på.

tårtan är en dubbeltårta då ena halvan är geishafluff och andra halvan är hallonmousse så jag inte behövde göra två provtårtor.

Tyvärr glömde jag ta kort på tårtan innan vi skar i den men å andra sidan ser man de olika lagren.

tårtan består av:

Köpebottnar

Rårördahallon

Geishafluff/Hallonmousse

Vitchokladsmörkräm

Hemmagjort sugarpaste

Dekorationer sugarpaste

På mitten av tårtan målade jag deras monogram som de har på inbjudningskorten, detta målade jag med "ätbar penna".

Vi har köpt hus!

För ett par veckor sedan köpte vi hus i Kungsbacka, i samma veva sålde vi vår lägenhet!

Allt gick otroligt snabbt, på 1 vecka hade vi både sålt lägenheten och köpt huset..

Just nu bor vi i flyttkartonger, bara kläderna och det sista porslinet i köket kvar sen e det klart för flytt.

Min man har snart semester och den kommer delvis gå åt till att kolla tapeter och annat kul.

Så den 9 augusti är det dags för oss att börja renovera, ska bli spännande med en 5månaders bebis. Det blir ju inte riktigt så effektivt som det skulle kunnat vara, men vi planerar att bo där länge så vem behöver ha bråttom?!

Så det här blir väl en bak/pyssel och inredningsblogg..

Buzzador berocca boost

Nu är det dags för en ny buzzador kampanj!!

Denna gången ska jag bli pigg med berocca boost, eftersom vi kommer ha en aktiv sommar så passar detta perfekt.

En härlig orange/rosa färgad dryck som ska ge extra energi. Kan behövas mitt i flytten!

blöjmotorcykel

Våra vänner har äntligen fått barn!!

Det blev en liten Molly, hon föddes den 2juli.

Självklart ska vi ge en present, denna söta motorcykel är massa presenter i en..

Lite pyssel, men jag blev riktigt nöjd!!

Midsommarbakelser

Jag hann tyvärr inte göra någon tårta nu till midsommar, eftersom jag av någon anledning fick för mig att midsommarafton var nu på lördag..

Men jag hade köpt tårtbotten hemma och muffinsformar så det fick bli sommarbakelser istället..

Bakelserna består av:

Köpt tårtbotten

Sylt

Marsankräm

Grädde

Överdraget är köpt färdigkavlad marsipan

Blommorna består av sugarpaste och flowerpaste

Det var första gången jag gjorde sådana här bakelser och det va klutigt att få marsipanlocket snyggt så tillslut lade jag det bara rakt på, hade jag haft tid skulle jag ha kunnat spritsa kanterna.

Jag fick vaniljkräm över så jag gjorde fler bakelser om någon vill ha två annars blir det att försöka få med dom till svärföräldrarna imorgon..

Dessa är gjorda på samma sätt bara utan marsipanlocket.

Jag har gjort såhär:

Tårtbotten

Sylt

Tårtbotten

Marsankräm

Tårtbotten

Grädde

buzzador natusan baby

Idag fick jag hem mitt efterlängtade paket från buzzador!
paketet innehöll flaskor med natusan first touch baby oil och natusan first touch bath. Eftersom denna serie är den första i Sverige som är speciellt utvecklad och anpassad för nyföddas hud ska det bli väldigt spännande att testa produkten.

Nu har skruttan fått bada med first touch bath som gav ett härligt skum! Det va skönt att badbaljan inte blev så oljig som den blir när vi använt badolja av annat märke tidigare. Efter badet fick hon en härlig babymassage med first touch baby oil. Detta är alltid lika uppskattat och en härlig stund med skruttan.

Dessa produkter kommer absolut åka ner i shoppingkassen i framtiden!

Det har gått 4 månader sedan kampanjen tog slut och vi använder fortfarande Natusan first touch bath och baby oil, kanonbra!!!

Sugarpaste

Jag har testat både hemmagjord och köpt sugarpaste och tycker att den hemmagjorda var klart bäst och enklast att arbeta med. Så här kommer receptet..

Sugarpaste

1 msk gelatinpulver

4 msk kallt vatten

1 1/4dl vit sirap

1 tsk glykos

1 msk glycerol

2 msk kokosfett

14-17 dl florsocker

1. Blanda gelatinet i det kalla vattnet. Låt det stå tills det tjocknat.
2. Ställ blandningen över vattenbad och hetta upp tills allt löst sig.
3. Häll i den vita sirapen, glykos och glycerol. Blanda ordentligt.
4. Rör i kokosfett och ta bort fatet från vattenbadet precis innan kokosfettet har smält.
5. Låt blandningen svalna till finger kallt.
6. Häll 7 dl florsocker i en bunke och gör en grop i mitten.
7. Häll i blandningen i gropen och blanda ner florsockret allt eftersom. Blanda i resten av florsockret tills det inte längre är kladdigt.
8. Fortsätt blanda tills sugerpasten inte fastnar på fingrarna och är len och följsam.

Glykos och glycerol kan du köpa på apoteket. Flytande glykos kan du även köpa i vissa mataffärer.

Om sugarpasten är för mjuk blandar du i mer florsocker. Om den är för hård tillsätter du mer vatten.

Sugarpaste förvarar jag i plastfolie i en påse i en burk med lock.

när du ska använda sugerpasten arbetar du upp den smidig igen.

Mjölksmörkräm

Mjölksmörkräm

1burk kondenserad mjölk

250g rumstempererat smör (saltfritt)

1. 
   
   Vispa ihop mjölken och smöret till en slät kräm.

Vitchokladmousse

vitchokladmousse

Ca 150g vitchoklad

100g färskost

2dl grädde

1. 
   
   Smält chokladen i vattenbad tillsammans med grädden. Smält på svag värme så inte grädden kokar.
2. 
   
   Låt svalna över natten i kylskåpet.
3. 
   
   Vispa upp till bra konsistens tillsammans med färskosten.

Hallonmousse

Hallonmousse

200g frysta hallon

100g färskost

lite mindre än 1dl florsocker

4st gelatinblad

2dl grädde

1. 
   
   Koka upp de frysta hallonen. Låt koka i 2 minuter.
2. 
   
   Sila hallonen och låt saften/moset svalna lite.
3. 
   
   Blanda hälften av saften med färskosten och florsockret.
4. 
   
   Lägg gelatinbladen i blöt i 5 min.
5. 
   
   Vispa grädden.
6. 
   
   Smält gelatinbladen i resten av saften över vattenbad. Låt svalna lite.
7. 
   
   Blanda ner gelatinblandningen i hallon-färskosten.
8. 
   
   blanda ner grädden och låt moussen vila en stund i kylskåpet innan den används.
9. 
   

Linneas doptårtor

På söndag döps vår dotter och jag har gjort hennes doptårtor.

Den förstatårtan har jag dekorerat med fötter, stjärnor/blommor.

Till dessa tårtor använde jag mig av köpt sugarpaste, den var inte alls lika bra som den jag gör själv utan sprack på olika ställen..

För att "rädda" lite av det så gjorde jag stjärnor som vandrade upp längst kanten.

Den andra tårtan har jag dekorerat med ett par stumpor, blommor och hennes namn.

Båda tårtorna består av:

sockerkaksbotten

hallonmousse

vitchokladmousse

kristyr

köpt sugarpaste

Dekorationerna består av sugarpaste och flowerpaste.